Eetkamergeluk - Catering & koken aan huis

  • Mise en place: dit kun je van te voren doen. Daarna het gerecht bewaren in de koelkast of diepvries (ijs).
  • Dit doe je vlak voor je gaat eten
* alle recepten zijn voor 4 personen, tenzij anders is aangegeven

Tomatentzatziki

Categorie

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 2 tomaten
  • 150 gr Griekse yoghurt
  • 1 el tomatenpuree
  • ½ tl gemalen komijn (djinten)
  • ½ tl paprikapoeder
  • 1 el verse oregano
  • versgemalen zout & peper

Bereiding

Pel en snipper de ui en knoflook. Snijd de tomaten in stukken.

Pureer dit samen in de keukenmachine. Roer de rest van de ingrediënten erdoor en breng op smaak met zout en peper.


Print