Wie en wat is Eetkamergeluk?

Eetkamergeluk is ontstaan uit een jarenlange passie voor koken, veel dineetjes voor vrienden en bekenden, proefacademies en cateringopdrachten. De kokkin, dat ben ik: Run Slinkers, woonachtig in Nijmegen. Al dat koken zorgt ervoor dat je overal de lekkerste recepten vandaan haalt en ook zelf gaat ‘ontwerpen’. Deze site biedt allerlei mogelijkheden. Het is een recepten- en menu-database, waar iedereen naar believen uit kan putten. De gerechten variëren van heel simpel tot wat ingewikkelder, van zelf bedacht tot zelf aangepast. Voor elk wat wils dus. Vooral niet te moeilijk doen, maar experimenteren met verrassende combinaties, dat is wat koken en gasten verwennen zo leuk maakt. Veel kook- en eetplezier toegewenst!

Bonte groentenbavarois

Deze bavarois is koud, maar kan op een zomerse avond prima dienen als hoofdgerecht, met wat bijgerechten erbij (gebakken aardappeltjes, een stevige salade, gekruide couscous). Als lunchgerecht is dit recept ook heerlijk. Wat groente betreft kun je volop variëren: doperwten, tuinbonen, broccoli, bloemkool, maar ook pompoen of wortel. Je kunt het jezelf wat makkelijker maken […]

Bekijk recept