Wie en wat is Eetkamergeluk?

Eetkamergeluk is ontstaan uit een jarenlange passie voor koken, veel dineetjes voor vrienden en bekenden, proefacademies en cateringopdrachten. De kokkin, dat ben ik: Run Slinkers, woonachtig in Nijmegen. Al dat koken zorgt ervoor dat je overal de lekkerste recepten vandaan haalt en ook zelf gaat ‘ontwerpen’. Deze site biedt allerlei mogelijkheden. Het is een recepten- en menu-database, waar iedereen naar believen uit kan putten. De gerechten variëren van heel simpel tot wat ingewikkelder, van zelf bedacht tot zelf aangepast. Voor elk wat wils dus. Vooral niet te moeilijk doen, maar experimenteren met verrassende combinaties, dat is wat koken en gasten verwennen zo leuk maakt. Veel kook- en eetplezier toegewenst!

Wil je op de hoogte gesteld worden van nieuwe recepten die op de site geplaatst worden? Volg dan mijn pagina op Facebook. Alle nieuwe recepten krijg je dan meteen te zien.

fb

Thaise kokossoep (2)

Deze soep staat op de site dankzij mijn schoonzus, die net als ik altijd op zoek is naar de lekkerste Thaise soepen. Houd je niet van surimi, dan kun je ook stukjes (gerookte) kipfilet gebruiken. Wil je een vegetarische soep, dan vervang je de kippenbouillon door groentebouillon.

Bekijk recept