Wie en wat is Eetkamergeluk?

Eetkamergeluk is ontstaan uit een jarenlange passie voor koken, veel dineetjes voor vrienden en bekenden, proefacademies en cateringopdrachten. De kokkin, dat ben ik: Run Slinkers, woonachtig in Nijmegen. Al dat koken zorgt ervoor dat je overal de lekkerste recepten vandaan haalt en ook zelf gaat ‘ontwerpen’. Deze site biedt allerlei mogelijkheden. Het is een recepten- en menu-database, waar iedereen naar believen uit kan putten. De gerechten variëren van heel simpel tot wat ingewikkelder, van zelf bedacht tot zelf aangepast. Voor elk wat wils dus. Vooral niet te moeilijk doen, maar experimenteren met verrassende combinaties, dat is wat koken en gasten verwennen zo leuk maakt. Veel kook- en eetplezier toegewenst!

Pindakaas van cashewnoten

Ik vind pindakaas heerlijk, maar voeg er meestal nog wat kruiden aan toe op mijn boterham. Dus ben ik zelf gaan experimenteren en heb deze heerlijke pindakaas gemaakt van cashewnoten met kruiden. Toch een net andere smaak dan die van pinda’s. Je kunt dit uiteraard ook van pinda’s maken. Die hebben erg veel vet van […]

Bekijk recept