Wie en wat is Eetkamergeluk?

Eetkamergeluk is ontstaan uit een jarenlange passie voor koken, veel dineetjes voor vrienden en bekenden, proefacademies en cateringopdrachten. De kokkin, dat ben ik: Run Slinkers, woonachtig in Nijmegen. Al dat koken zorgt ervoor dat je overal de lekkerste recepten vandaan haalt en ook zelf gaat ‘ontwerpen’. Deze site biedt allerlei mogelijkheden. Het is een recepten- en menu-database, waar iedereen naar believen uit kan putten. De gerechten variëren van heel simpel tot wat ingewikkelder, van zelf bedacht tot zelf aangepast. Voor elk wat wils dus. Vooral niet te moeilijk doen, maar experimenteren met verrassende combinaties, dat is wat koken en gasten verwennen zo leuk maakt. Veel kook- en eetplezier toegewenst!

Zalmrol

Deze mooi hapjes kun je in meerdere smaken (en kleuren!) maken door de vulling te variëren. Vervang de zalm dan door tonijn, fijngesneden gerookte kipfilet of zongedroogde tomaten. Je kunt er eigenlijk van alles voor gebruiken, als de vulling maar niet te nat is en -voor het mooie effect- qua kleur afsteekt met de rol […]

Bekijk recept