Wie en wat is Eetkamergeluk?

Eetkamergeluk is ontstaan uit een jarenlange passie voor koken, veel dineetjes voor vrienden en bekenden, proefacademies en cateringopdrachten. De kokkin, dat ben ik: Run Slinkers, woonachtig in Nijmegen. Al dat koken zorgt ervoor dat je overal de lekkerste recepten vandaan haalt en ook zelf gaat ‘ontwerpen’. Deze site biedt allerlei mogelijkheden. Het is een recepten- en menu-database, waar iedereen naar believen uit kan putten. De gerechten variëren van heel simpel tot wat ingewikkelder, van zelf bedacht tot zelf aangepast. Voor elk wat wils dus. Vooral niet te moeilijk doen, maar experimenteren met verrassende combinaties, dat is wat koken en gasten verwennen zo leuk maakt. Veel kook- en eetplezier toegewenst!

Zoute chocolaatjes (ca. 12 stuks)

Het klinkt misschien raar, chocolaatjes die zout zijn, maar probeer het eens. Niet te versmaden!! Ik gebruik macademianoten, omdat ik die zo lekker vind, maar een ander soort kun je natuurlijk altijd gebruiken. Wat de vorm betreft: ik gebruik een siliconenvorm, omdat je daar de chocolaatjes heel makkelijk uit kunt halen als ze weer hard zijn […]

Bekijk recept