Thaise dressing

Deze dressing is lekker met bijvoorbeeld:
* Biefstuk, gemengde sla, lenteui, rode ui, koriander, haricots verts, rood pepertje.
* Kip, glasnoedels, dungesneden wortel, taugé, muntblaadjes.

Categorie

Ingrediënten

• 1 rood pepertje, in dunne ringetjes gesneden (verwijder de zaadjes voor een mildere smaak)
• 1 teentje knoflook, fijn gehakt
• 3 el citroensap
• 3 el limoensap
• 6 el vissaus
• 1 à 2 el bruine suiker (naar smaak)
• 3 sjalotjes, fijngehakt
• 2 stengels lenteui, in ringen gehakt
• 4 el gehakte verse munt
• 4 el verse koriander, fijngehakt

Bereiding

Print