- Mise en place: dit kun je van te voren doen. Daarna het gerecht bewaren in de koelkast of diepvries (ijs).
- Dit doe je vlak voor je gaat eten
Spinazie-sinaasappelsalade
Categorie
GroentesIngrediënten
- verse spinazie
- handsinaasappelen
- ongezouten noten (walnoten, pecannoten, gebroken hazelnoten)
- dressing
- witte-wijnazijn
- olijfolie
- ahornsiroop
- oranjebloesemwater
- zout en peper
Bereiding
Maak een dressing door alle ingrediënten naar smaak goed te mengen. Schil de sinaasappelen en snijd ze in mooie dunne plakken. Voeg het sap dat je daarvan krijgt, toe aan de dressing
Schik de spinazie op een platte schaal, leg daar de sinaasappels op, schenk de dressing erover en garneer met de noten.