Eetkamergeluk - Catering & koken aan huis

  • Mise en place: dit kun je van te voren doen. Daarna het gerecht bewaren in de koelkast of diepvries (ijs).
  • Dit doe je vlak voor je gaat eten
* alle recepten zijn voor 4 personen, tenzij anders is aangegeven

Nougatparfait

Categorie

Ingrediënten

  • 100 gr witte chocolade
  • ΒΌ lt slagroom
  • 100 gr zachte nougat
  • garnering
  • stukjes mango
  • poeder-suiker

Bereiding

Chocolade in stukjes breken en ‘au bain marie’ laten smelten.
Slagroom lobbig kloppen en nougat fijn hakken.
Alles door elkaar scheppen en in vier vormpjes doen.
Afdekken met plastic folie en ca. 3 uur laten bevriezen.

Vormpjes even warm maken met heet water en de parfait eruit storten. 
Garneer met stukjes mango en poedersuiker.


Print