- Mise en place: dit kun je van te voren doen. Daarna het gerecht bewaren in de koelkast of diepvries (ijs).
- Dit doe je vlak voor je gaat eten
Champignonbouillon
Deze bouillon is simpel, makkelijk te maken en ongelooflijk lekker! Het leuke is ook nog dat het zeer calorie-arm is, dus een extra kopje nemen is geen enkel probleem.
Categorie
SoepenIngrediënten
- 500 gr champignons
- 1 liter groentebouillon
- verse bieslook
- zout & peper
Bereiding
Was de champignons en snijd ze in plakjes. Kleintjes kunnen heel blijven.
Zet ze op met een liter groentebouillon en laat ze een uurtje of twee zachtjes sudderen. Voeg zout & peper naar smaak toe.
Voeg voor het opdienen verse bieslook toe.