Eetkamergeluk - Catering & koken aan huis

  • Mise en place: dit kun je van te voren doen. Daarna het gerecht bewaren in de koelkast of diepvries (ijs).
  • Dit doe je vlak voor je gaat eten
* alle recepten zijn voor 4 personen, tenzij anders is aangegeven

Hete marsmallows (ca. 20 stuks)

Chocola en rode peper, het gaat heel erg goed samen.

Gebruik witte marsmallows, die hebben een neutrale smaak. De roze marsmallows hebben een soort aardbeiensmaak en dat combineert minder goed met de peper.

Categorie

Ingrediënten

  • 50 gram witte chocolade
  • gedroogde rode peper
  • witte marshmallows

Bereiding

Smelt de chocolade au-bain-marie. Maal de gedroogde peper helemaal fijn tot poeder en roer een halve theelepel ervan door de chocolade.
Doop een marshmallow met de bovenkant in de chocolade, laat een beetje uitdruipen en zet andersom op een bord. Doe dit met alle marshmallows en laat ze opstijven in de koelkast.

Bewaar de marsmallows in de kolekast tot je ze serveert.


Print