Eetkamergeluk - Catering & koken aan huis

  • Mise en place: dit kun je van te voren doen. Daarna het gerecht bewaren in de koelkast of diepvries (ijs).
  • Dit doe je vlak voor je gaat eten
* alle recepten zijn voor 4 personen, tenzij anders is aangegeven

Vis in een glaasje

Dit gerecht serveer je in kleine recht glaasjes met een lange lepel. Een geweldige amuse als appetizer voor een maaltijd. Het recept voor de Knoflookbroodroom staat ook op deze site.

Categorie

Ingrediënten

  • gerookte zalmfilet
  • dille
  • knoflookbroodroom

Bereiding

Maak de helft van de hoeveelheid Knoflookbroodroom die in het recept staat aangegeven. Snijd de zalmfilet in snippers.

Hak de dille fijn.
Vul elk glaasje voor de helft met zalmsnippers en spuit de rest van het glas vol met de knoflookbroodroom, die je in een spuitzak hebt gedaan. 
Bestrooi met de fijngehakte dille.


Print