- Mise en place: dit kun je van te voren doen. Daarna het gerecht bewaren in de koelkast of diepvries (ijs).
- Dit doe je vlak voor je gaat eten
Citroen-uiensalade
Dit is een Marokkaanse salade, maar niets hoeft je tegen te houden om dit te serveren bij een zomerse BBQ of een tapasmaaltijd.
Categorie
GroentesIngrediënten
- 4 citroenen
- 2 rode uien
- 50 gram platte peterselie
- 1 tl suiker
- zout & versgemalen peper
Bereiding
Schil de citroenen en verwijder de witte vliezen. Snijd de citroenen in plakken en blokjes. Verwijder alle pitten.
Schil de rode uien en snijd in kleine stukjes. Hak de peterselie grof.
Meng alle ingrediënten door elkaar en breng op smaak met zout & peper.