Eetkamergeluk - Catering & koken aan huis

  • Mise en place: dit kun je van te voren doen. Daarna het gerecht bewaren in de koelkast of diepvries (ijs).
  • Dit doe je vlak voor je gaat eten
* alle recepten zijn voor 4 personen, tenzij anders is aangegeven

Pittig perensap

Categorie

Ingrediënten

  • genoeg peren voor ca. 1,75 liter perensap
  • 1 ui
  • 6 tenen knoflook
  • 2 tl kardemonpoeder
  • 2 sticks Nescafé espressokoffie

Bereiding

Pers peren, de ui en de knoflooktenen in een sapcentrifuge. Zeef het sap door kaasdoek, zodat de dikkere drab achterblijft.  Zorg dat je een kleine 2 liter sap overhoudt.
Roer het kardemon- en de koffiepoeder er doorheen. Lekker koel bewaren.

Schudden voor gebruik!


Print