• Mise en place: dit kun je van te voren doen. Daarna het gerecht bewaren in de koelkast of diepvries (ijs).
  • Dit doe je vlak voor je gaat eten
* alle recepten zijn voor 4 personen, tenzij anders is aangegeven

Ingelegde olijven

Categorie

Ingrediënten

  • 175 groene olijven zonder pit en zonder kruiden
  • 3 eetlepels droge witte vermouth of Noilly Prat
  • geraspte schil van een limoen
  • klein bosje verse basilicum, fijngehakt
  • 2 eetlepels olijfolie

Bereiding

Voeg alle ingrediënten bij elkaar en laat een paar uur intrekken.


Print